カリフラワーライス

何それ？と思ったら、コメの代わりに細かく刻んだ
カリフラワーを使った料理のようである。
例えばカレーライスのライスの代わりに刻んだカリフラワーを
使うという。それならそれで、カリフラワーカレーと
呼べば、低カロリーの料理として認識されるのではないでしょうか、
と私は思います。