2016-04-21から1日間の記事一覧

柿の葉

境内に柿の古木があるのだが今年も鮮やかに 若葉が茂り始めた。家人がその葉を摘み 天ぷらにした。これが旨い。柿の葉はお茶になったり 寿司をくるんだりと活躍しているが、苦みもなく 揚げたてにちょっと塩を振ると絶品である。